门店岗位标准作业手册 · 2026-10
现制茶饮店店长巡店标准（单店版）
现制茶饮店用：固定路线、固定检查点、问题闭环的店长巡店规范。
在线试读
新窗口打开章节大纲
- 巡店的目的与频次
- 巡店路线与检查点
- 问题闭环
- 巡店重点：损耗点
- 本业态的关键事实
参数说明
| 作品类型 | 文字作品，PDF 文档 |
|---|---|
| 适用业态 | 现制茶饮店 |
| 适用岗位 | 店长与全体员工 |
| 版本 | 单店版 |
| 篇幅 | 约 800 字，约 4 页 |
| 章节 | 巡店的目的与频次、巡店路线与检查点、问题闭环、巡店重点：损耗点、本业态的关键事实 |
| 交付方式 | 订单确认后在用户中心下载，不邮寄实物 |
介绍
现制茶饮店店长每天至少巡店两次：开店后一次、高峰后一次。巡店用固定路线和固定检查点，不是想到哪看到哪。固定路线让门店知道店长什么时候会看什么，自然会提前做好。
这份文档写给现制茶饮店的店长和员工。全文分为5个部分：巡店的目的与频次、巡店路线与检查点、问题闭环、巡店重点：损耗点、本业态的关键事实。每个部分先说明为什么要这样做，再列出可以直接执行或直接签字的条目，条目都是能当场判断对错的动作，不是口号。
「巡店路线与检查点」部分的要点：从门头开始，顺时针到后场，最后到收银台。
单店版适合一家门店直接使用，所有检查项和话术都针对单店的人员与设备。
使用建议：打印后塑封贴在对应岗位附近，或装订进门店手册；每月按页脚的版本号核对一次是否为现行版本。文档里的时间点、设备名称和话术都按现制茶饮店的通常情况写成，门店可以在附栏记录自己的差异，不必改正文。
文件为 PDF 格式，支持手机和电脑阅读。购买前可以在本页试读封面、目录和第一部分。订单由客服确认后，用户中心出现下载按钮，下载不限次数。本作品为文字作品，不含软件、源码或空白表格，也不含任何可执行文件。