中式正餐厅服务话术卡（单店版）

章节大纲

1. 话术卡的用法
2. 五句基础话术
3. 禁用说法与替换
4. 话术之外：问题怎么接

参数说明

介绍

本卡给出中式正餐厅前厅接待的五句基础话术，覆盖开场、推荐、连带、会员和送客。每一句都包含一个具体事实或数字，不用“很好”“很多人买”这类空话。

这份文档写给中式正餐厅的店长和员工。全文分为4个部分：话术卡的用法、五句基础话术、禁用说法与替换、话术之外：问题怎么接。每个部分先说明为什么要这样做，再列出可以直接执行或直接签字的条目，条目都是能当场判断对错的动作，不是口号。

「五句基础话术」部分的要点：开场：您好，几位？今天的时令菜是清蒸鲈鱼，早上到的活鱼。；推荐：四位的话建议两热一凉一汤，再加一道招牌。；连带：这道菜配我们自酿的米酒很合适，一壶四十八。；会员：办会员今天这单打九五折，宴席预订可以免包厢费。

单店版适合一家门店直接使用，所有检查项和话术都针对单店的人员与设备。

使用建议：打印后塑封贴在对应岗位附近，或装订进门店手册；每月按页脚的版本号核对一次是否为现行版本。文档里的时间点、设备名称和话术都按中式正餐厅的通常情况写成，门店可以在附栏记录自己的差异，不必改正文。

文件为 PDF 格式，支持手机和电脑阅读。购买前可以在本页试读封面、目录和第一部分。订单由客服确认后，用户中心出现下载按钮，下载不限次数。本作品为文字作品，不含软件、源码或空白表格，也不含任何可执行文件。